Дмитрий Прасолов

We'll send a notification about new books, audiobooks, podcasts

Popular books

Text
Средний рейтинг 3,9 на основе 7 оценок

Popular audiobooks

Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок

All books by the author

    Books by Дмитрий Прасолов can be downloaded in fb2, txt, epub, pdf formats or read online.
    Log in, to leave a review

    Quotes

    Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

    Text
    Средний рейтинг 3,9 на основе 7 оценок

    сыр, легкий в работе, отлично запекающийся, с хорошим вкусом, он должен использоваться для приготовления пиццы в оптимальное время после производства. Это требует выполнения двух условий: Во-первых, сыру должно быть от 13 до 20 дней, когда он будет поставлен в пиццерию. Во-вторых, в пиццерии он должен храниться при температуре