Соевое молоко умеет быть куда интереснее напитка из магазинной пачки. Здесь его смешивают с фруктами, орехами, крупами, чаем и цветами. Вы выбираете вкус, берёте ингредиенты по рецепту и готовите дома то, чего вчера ещё не пробовали.

А оставшийся жмых? Из него получатся оладьи, лепёшки и булочки. Одна привычная основа даёт столько вариантов, что завтрак перестаёт повторяться по кругу. Пропорции и пошаговые инструкции помогут перейти от «любопытно» к первой чашке.

Поставьте эту книгу на кухне. Пусть утро начинается с желания попробовать, а не с вопроса «опять то же самое?».