Quote from the book "Вегетарианство для здоровья. Основные принципы здорового питания"

Сначала нужно пить сладковатый напиток. При холодной конституции напиток следует пить за час до еды. При сильно горячей конституции (доша питта) можно пить и до, и во время, и после еды.