The book is narrated using speech synthesis technology with natural intonation. We offer this book as a gift when you purchase the text version.
This book cannot be downloaded as a file but can be listened to in our app or online on the website.
Book duration 8 h. 01 min.
2017 year
16+
The book is narrated using speech synthesis technology with natural intonation. We offer this book as a gift when you purchase the text version.
This book cannot be downloaded as a file but can be listened to in our app or online on the website.
About the book
Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о правилах приготовления тех или иных блюд, о составе и соотношении ингредиентов в рецепте…
Отвечая на поставленные вопросы, авторы дарят вам необычную, «вкусную» книгу, в которой дают массу полезных кулинарных советов на все случаи жизни в будни и праздники. Вы узнаете о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, получите оригинальные рецепты. В книге прокомментированы многочисленные ошибки, неточности огромного количества издаваемых нынче кулинарных книг, кулинарных разделов глянцевых журналов, изданий попроще и Интернете…
Авторы предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
Other versions of the book
Genres and tags
Reviews, 1 review1
Лазерсон гений!!! Все очень просто, доходчиво. В конце концов, познавательно и интересно об истории блюд, ингредиентов и продуктов!!!