Основной контент книги Российские сыры: будущее и настоящее
Audio

Book duration 40 min.

12+

Российские сыры: будущее и настоящее

Not for sale

About the book

Новый выпуск программы мы посвятили одному из древнейших продуктов – сыру. В мире существует более 500 видов и 2000 сортов сыра. Сыр как самостоятельное блюдо, сыр, как ингредиент. Гостями и экспертами по сырному вопросу сегодня стали Елена Абрамова и Дарья Гришина, сооснователи 'Мамонтовской сыроварни'. Мы подробно расспросили их об используемых ими технологиях, рецептуре и о том, какие перспективы у российских сыров в целом.

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Российские сыры: будущее и настоящее audiobook by Игоря Ружейникова – download as MP3 or listen online.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
27 January 2019
Duration:
40 min. 04 sec.
Download format:
1x