Book duration 6 h. 36 min.
2024 year
Японская кухня в твоем доме: искусство и простота
About the book
Книга «Японская кухня в твоем доме: искусство и простота» станет незаменимым ресурсом для любителей японской кулинарии на всех уровнях мастерства, предоставляя 120 ярких иллюстраций, которые оживляют каждый рецепт и делают процесс приготовления наглядным и понятным.От изысканных суши и сашими до ароматных раменов и нежного темпура – каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и секретами приготовления, позволяющими даже начинающим кулинарам достигнуть впечатляющих результатов.Книга раскрывает не только кулинарные техники, но и знакомит с философией японской кухни, историей, традициями, её вниманием к деталям, продуктам и сезонности. Эта книга станет отличным подарком для всех, кто хочет расширить свои гастрономические горизонты и добавить в свой рацион новые вкусы и ароматы.Глоссарий в книге создан при содействии технологий OpenAI.Эта книга – идеальный выбор для всех, кто стремится приготовить истинно японские блюда, не покидая своей кухни.
Аудиокнига произвела на меня отличное впечатление! Автор с большой любовью рассказывает о японской кухне, делая ее понятной и доступной даже для новичков. Понравилось, что рецепты подробно описаны, а все объяснения звучат настолько ясно, что их легко представить даже без просмотра текста. Теперь японская кухня прочно вошла в мой дом, а многие рецепты стали любимыми. Спасибо за вдохновение и внимание к деталям!
Отличная книга, не думал, что рецепт может так вкусно звучать молодец автор. Приятно описано, а главное подробно и ясно.
Эта книга не просто учит готовить, она помогает увидеть красоту в простоте. Теперь я иначе смотрю на привычные продукты и понимаю, как из них можно создавать что-то необыкновенное. Рекомендую всем, кто хочет познакомиться с японской кухней не только через рецепты, но и через философию
Удон, соба, рамен – основы приготовления и классические рецепты
Сегодня японская кухня является живым отражением искусства, культуры и традиций, уходящих корнями в глубокое прошлое, но в то же время неустанно стремится к инновациям и экспериментам
Рис является основой японской кулинарии. Он служит не только гарниром, но и основным ингредиентом для таких блюд, как суши и онигири
Оформление блюд в японской кулинарии почти так же важно, как и их вкус.
В этом разделе мы познакомим вас с фундаментальными элементами японской кулинарии: рисом, мисо и нудлами
Reviews, 3 reviews3