Book duration 3 h. 18 min.
2023 year
Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба
About the book
В этой книге вы найдете богатство рецептов, исторических фактов и уникальных традиций, связанных с испанской кухней.От паэльи и тапас до сопы де Айо и сыров Манчего, каждый рецепт представляет собой путешествие во вкусовые особенности испанской культуры. Вы узнаете о традиционных ингредиентах, специях и способах приготовления, которые придают каждому блюду аутентичность и особый вкус.Но эта книга – это не просто сборник рецептов. Она также погружает вас в богатую историю испанской кухни, от древних римских и арабских влияний до современных тенденций. Вы узнаете о региональных особенностях, традициях и ритуалах, связанных с пищей в различных регионах Испании. Вы сможете создавать блюда, которые привнесут кусочек испанской культуры в вашу кухню и позволят вам ощутить аутентичный вкус Испании у вас дома.
Книга слушается вкусно)). Прекрасно для расширения познаний в кулинарии Испании. Можно отыскать простые интересные рецепты. Но слушать рецепты - это отдельный квест)). Непривычно. Нужно очень любить готовить и поесть, чтобы книгу рецептов проштудировать, слушая)). Озвучка приятная.
Но у этой кухни есть еще одна тайна: её суть кроется не только в ингредиентах и традициях приготовления, но и в способе подачи. Испанцы любят делиться едой – их кухня создана для общения, семейных праздников и долгих вечеров с друзьями.
Хамон – это не просто ветчина, это национальное достояние. От тонких ломтиков хамона с его сложными вкусами до простого, но удовлетворяющего бокадильо – сэндвича с хамоном, это является основой испанского стола.
Reviews, 1 review1