My books
My booksCartLists
All 345 genres

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Text
The book in Russian language
Author:
2
Reviews
Read preview
Sign up
and read the book for free:
00:00
Mark as finished
How to read the book after purchase
Smartphone,
TabletComputer,
laptope-reader
Book description

Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.

Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное.

В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.

Detailed info
Age restriction:
16+
Date added to LitRes:
30 August 2019
Date written:
2019
Size:
90 pp. 9 illustrations
ISBN:
978-5-04-104899-0
Executive editor:
Е. Левашева
Copyright:
Эксмо
Table of contents
Does the book violate the law?
Complain about book
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы by — ebook, download epub, txt, mobi, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorite.

Отзывы 2

Сначала популярные
ALEX

Интересные рецепты, особенно понравились из морских продуктов. Небольшой недостаток, имеются ссылки на подготовку например карпа как судака, а подготовку самого судака не нашёл. Недоработка понимаешь… А в целом ничего так.

wnote

Как раз искала новые рецепты из кальмаров и креветок к празднику. Нашла несколько очень интересных. Буду пробовать. Кроме того, хорошая подборка рыбных рецептов. С удовольствием приготовлю парочку блюд в ближайшее время.

Оставьте отзыв