Quotes from 'Секреты стройности. Книга о питании'

последний прием пищи должен быть за 2,5–3 часа до сна. Нельзя есть на ночь! Если хочешь быть стройным и здоровым, конечно. Почему? Потому что ночью ухудшается работа клапанного аппарата желудочно-кишечного тракта, и он начинает работать хаотично. Печень вынуждена работать с большой нагрузкой тогда, когда нуждается в отдыхе. Она не в силах рождать новые здоровые клетки, которые, в свою очередь, не смогут хорошо очищать организм от продуктов обмена, а те, в свою очередь, будут отравлять органы и ткани.

производят целый ряд химических веществ, которые влияют на здоровье, метаболизм и аппетит

Имейте в виду, что простые углеводы (продукты с высоким гликемическим индексом), которые содержатся в сладостях, печенье, хлебе, винограде, соках, кока-коле и прочих сладких газированных напитках, легко усваиваются и провоцируют быстрый взлет уровня сахара в крови. Это отзовется повышенной секрецией инсулина. А чем больше инсулина в крови, тем больше вам хочется есть и тем шире талия. Инсулиновый жир образуется в области живота.