Quotes from 'Жизнь от сохи. Быт и традиции русских крестьян'

Жизнь русских крестьян шла в соответствии с народным календарем, который организовывал всю их хозяйственную и бытовую деятельность, определял чередование будней и праздников. В его основе лежал церковный календарь – святцы, где каждый день посвящался одному или нескольким святым. По святцам определяли время православных праздников, постов и мясоедов.

Общественная запашка часто становилась праздничным событием для деревни. В условленный день пахарь выезжал в поле в сопровождении всех ее жителей и священника. Совершали молебен, пахарь кланялся на все четыре стороны, иногда клал на пашню хлеб – тот самый, который лежал на столе во время семейной молитвы – и уж после приступал к работе: он вспахивал сохой единую борозду, проходившую через участки всех хозяев. Затем начинали пахать уже все остальные.