По возможности менеджер проводит контроль в присутствии сотрудника кто выполнял эти работы. Так можно оперативно выявить и устранить замечания, если такие появятся. Как правило контроль начинают с более чистых мест. На бланках контроля делаются пометки и замечания. Контроль начинается с проверки углов помещения находящихся против света. Для контроля верхних углов удобно использовать зеркало. Ловите зеркалом солнечный зайчик и пускайте его в темный угол. В луче света вы увидите проводилась ли уборка, нет ли паутины и т.д. Так вы сможете быстро проконтролировать темную часть помещения. Как правило самыми грязными бывают самые темные места и углы.

Хорошим сочетанием инструментов контроля является увеличительное стекло и фонарик. Так вы быстро и качественно рассмотрите труднодоступные места и потратите минимум времени и сил. Также, будет, что показать сотруднику для устранения, что повысит качество клининга в целом. В следующий раз сотрудник будет знать, что за ним будут проверять эти места и будет убирать лучше или увольнение.

Из новых разработок ведущих мировых компаний это использование видеокамер и дронов для осмотра и контроля. Управлять дроном можно через программу на смартфонах Android и iOS. Также сейчас появляются роботизированные разработки. Мы рассмотрим эти темы, но уже в другой книге.

Часто процесс контроля разбивают на два этапа. На первом этапе в работу клинера включают этап самоконтроля.

Один из методов самоконтроля это чек – лист. Обычно формат А4 с таблицей в которой указаны дата, время, инициалы человека проводившего клининг. После проведения клининговых работ исполнитель сам записывает данные о проведении уборки, тем самым как бы принимает работу у самого себя. Также чек лист можно использовать при подсчете отработанных часов и начисление зарплаты. Если возникают вопросы о ненадлежащем качестве уборки то по чек листу легко можно определить недобросовестного исполнителя и принять меры по устранению замечаний.

Выводы и рекомендации: со всем персоналом относящимся халатно к работе необходимо проводить обучение и разъяснение. Не допускать халатности впредь. Ввести систему штрафов и поощрений и донести все это до персонала.

Отдельное место занимает контроль сбора и правильной утилизации мусора.

Проблема загрязнения планеты и переработки использованных материалов с каждым годом становится все более острой и актуальной. Мы должны заботиться о нашей планете, это уровень нашего развития. По данным исследование средней житель многоквартирного дома выбрасывает в год около 350 кг мусора из которых около 65% это мусор состоит из вторсырья которые можно переработать. Согласно европейским нормам необходимо проводить самостоятельную сортировку мусора. Во многих странах Европы мусор практически весь перерабатывается. В Швеции например перерабатывается порядка 93% всего мусора, существуют различные контейнера и приемные пункты для различных типов мусора. А за неправильную сортировку мусора или нарушение предусмотрены большие штрафы. Сортировка и утилизация мусора после проведения клининговых работ соответствует требованиям европейских стандартов клининга. Как правило на предприятия существует большое количество мелких точек сбора бытовых отходов. Они различны по своему составу и природе. Необходимо обучить и требовать от персонала правильной сортировки и утилизации мусора.

Проверку качества некоторых работ нельзя увидеть но можно ощутить тактильно. Например гладкость поверхности мебели, обивки диванов, ковров. Если глянцевая поверхность хорошо убрана, она будет гладкая на ощупь, рука по такой поверхности легко скользит, это параметр который вы контролируете проведя по ней пальцем. Если палец ни за что не цепляется, ничто не тормозит его движения то все хорошо. Своими руками и пальцами вы можете ощутить малейшее песчинки на поверхности которую вы контролируете в данный момент. Конечно не следует забывать про гигиену при выполнении такого контроля.

Пыль по верхам (шкафы, стеллажи) удобно контролировать проведя по поверхности рукой в тонкой белой перчатке. Пыль хорошо пристает к ткани и проведя пальцем по поверхности вы легко увидите следы если клининг был выполнен некачественно. Важным инструментом контроля качества является обыкновенное бумажное полотенце или салфетка. Проводя чистой салфеткой по поверхности вы собираете все имеющиеся на ней загрязнения. Они хорошо видны на фоне белого цвета салфетки. Для молочной промышленности где основной цвет продукта белый используют синие или зеленые салфетки они также хорошо контрастируют с белым цветом.

Контроль качества клининга остекления начинается с углов. Особенно верхняя часть в месте стыковки элементов. Это места самые тяжело доступные для уборки. Часто персонал плохо очищают эти места, и со временем там собирается грязь которая высыхает и кристаллизуется. Хорошим методом контроля чистоты окон и других стеклянных поверхностей является изменение угла зрения и освещенности. Имеется в виду что контролирующий менеджер смотрит как бы вдоль объекта, тем самым становятся видны отражающие свойства поверхности и загрязнения на них.

Следующим вид контроля – чистота мусорных емкостей в т.ч. замены в них мешков для мусора. Емкость для мусора должна быть внешне чистая без запаха. Мешок внутри аккуратно закреплен. Также следует контролировать дно мусорной корзины, отсутствие в нем жидких и других остатков. Территория вокруг должна быть чистая без следов загрязнений. Отдельное внимание нужно уделять местам для курения. Большое количество курильщиков, легкость и быстрота создания загрязнений вокруг этих мест и легкость переноса загрязнений в другие места делают эти места, важными точками контроля уборки.