LitRes
Search
Please enter three or more letters to search
Log in
6
Do you know that...
Joining LitRes, you care about the environment
Sign up
Log in
My books
My books
Cart
Lists
About us
About & Contacts
Genres
New releases
Popular
Audiobooks
Books to read
Coupon
All 345 genres
Books
Knowledge and skills
Science and education
Technical sciences
Food industry
Food production
Food production
Subgenres
One level up
(Food industry)
Hygiene
Flour production
Non-alcoholic drinks
Epidemiology
Bread-baking
Food production
Fish production
Meat production
Milk production
Canned food production
Fruit and vegetable processing
Food service
Confectionery production
Poultry production
Starch production
Flavoring product production
Brewing
Sugar production
Grain production
New releases
Popular
E-books and audio books
E-books and audiobooks
E-books
333
Audiobooks
9
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Ольга Косникова
73
Ресторанные ведомости №01-02/2024
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №09-10/2022
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №07-08/2022
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №05-06/2023
РИК Ресторанофф
1
Ресторанные ведомости №01-02/2023
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №07/2023
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №11/2022
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №10-11/2023
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №08-09/2023
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №12/2022
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №03-04/2023
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №09-10/2021
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №11/2021
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №05-06/2022
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №03-04/2022
РИК Ресторанофф
0
Ресторанные ведомости №01-02/2022
РИК Ресторанофф
0
Проектирование и строительство винодельческих предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Г. И. Касьянов
0
Ароматы французской кухни
Александр Кошкарев
0
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Мирали Нуралиевич Дадашев
0
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Мирали Нуралиевич Дадашев
0
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
С. Т. Антипов
0
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
В. В. Пеленко
0
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов
В. В. Пеленко
0
Обеспечение безопасности в чрезвычайных ситуациях на предприятиях пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Л. Л. Никифоров
0
Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины
А. В. Кириллов
0
Блюда с рыбой
Александр Кошкарев
0
Ароматы французской кухни
Александр Кошкарев
2
Читай состав
Студия Red Barn
0
Блюда с рыбой
Александр Кошкарев
1
Тексты голосовых приветствий. Сборник №29. Продукты питания
Александр Грабарь
1
Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов
П. Б. Должанов
0
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов
Е. В. Щербакова
0
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
Т. Н. Малютина
0
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Т. Н. Малютина
0
Нетрадиционные садовые культуры. Курс лекций. Учебное пособие для вузов
И. Б. Кирина
0
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
А. В. Степовой
0
Нетрадиционные садовые культуры. Практикум. Учебное пособие для вузов
И. Б. Кирина
0
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Н. В. Пушина
0
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО
М. А. Глухих
0
4,2
73
Text
Ольга Косникова
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №01-02/2024
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №09-10/2022
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №07-08/2022
5,0
1
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №05-06/2023
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №01-02/2023
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №07/2023
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №11/2022
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №10-11/2023
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №08-09/2023
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №12/2022
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №03-04/2023
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №09-10/2021
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №11/2021
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №05-06/2022
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №03-04/2022
0
0
PDF
РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №01-02/2022
0
0
PDF
Г. И. Касьянов
Проектирование и строительство винодельческих предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
0
0
Audio
Александр Кошкарев
Ароматы французской кухни
0
0
PDF
Мирали Нуралиевич Дадашев
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
0
0
PDF
Мирали Нуралиевич Дадашев
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
0
0
PDF
С. Т. Антипов
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
0
0
PDF
Л. Л. Никифоров
Обеспечение безопасности в чрезвычайных ситуациях на предприятиях пищевых производств. Учебное пособие для СПО
0
0
PDF
А. В. Кириллов
Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины. Учебное пособие
0
0
Audio
Александр Кошкарев
Блюда с рыбой
5,0
2
Text
Александр Кошкарев
Ароматы французской кухни
Listen
Студия Red Barn
Читай состав
5,0
1
Text
Александр Кошкарев
Блюда с рыбой
5,0
1
Text
Александр Грабарь
Тексты голосовых приветствий. Сборник №29. Продукты питания
0
0
PDF
П. Б. Должанов
Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов. Учебное пособие
0
0
PDF
Е. В. Щербакова
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов. Учебное пособие
0
0
PDF
Т. Н. Малютина
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. Учебное пособие
0
0
PDF
Т. Н. Малютина
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов. Учебное пособие
0
0
PDF
И. Б. Кирина
Нетрадиционные садовые культуры. Курс лекций. Учебное пособие для вузов. Учебное пособие
0
0
PDF
А. В. Степовой
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов. Учебник
0
0
PDF
И. Б. Кирина
Нетрадиционные садовые культуры. Практикум. Учебное пособие для вузов. Учебное пособие
0
0
PDF
Н. В. Пушина
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО. Учебное пособие
0
0
PDF
М. А. Глухих
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО. Учебное пособие
1
2
3
4
5
...
9
Next
We use
cookies
to make your experience on our website faster and more convenient.
Read more
I agree